Smullen  in Goed Gefriuurd Keurmerk.

Dutch American Diner De Heuve, “est 1994”. Deze lunchroom annex diner annex cafetaria heeft, naast een regulier frituurassortiment, Amerikaanse specialiteiten op de kaart. Zoals American burgers, subs, hotdogs, ribs, hotwings, muffins en milkshakes. Maar dus ook tal van frituursnacks van eigen bodem, uitsmijters en lunches. Slogan van De Heuve: “Dit ga je leuk vinden!”

“Restaurant-cafetaria ’t Pakhuis, meer dan een halve eeuw een begrip in de regio.” Het begon in 1970 met frietverkoop vanuit een mobiele kraam tijdens paardenconcoursen. Het groeide uit tot een bedrijf met een breed assortiment en catering. Bij vakwedstrijden gooide ’t Pakhuis vaak hoge ogen.

Deze luxe en eigentijdse cafetaria is aangesloten bij de franchiseformule Big Bread Kitchen. Cafetariahouder Sheng Chen is hier eveneens de oprichter van.

“Gastvrije ontvangst bij jonge talenten in het frituurvak.” Aldus de keurmerk-inspecteurs van het Nederlands Frituurcentrum. Twintigers Iris en Mike willen gasten een smaakvolle beleving bieden in hun frituurspeciaalzaak met 50 zitplaatsen binnen en 40 op het terras. Royaal aanbod loaded friet onder de naam Topp’d Potato.

Frank Spierings nam begin 2023 dit frietpaleis over van zijn voorgangers die het bedrijf 25 jaar uitbaatten. Frank heropende de zaak onder de naam Friethuys Tof.

In 2001 gestart in een kleine snackwagen. In 2008 naar 480 vierkante meter nieuwbouw op een bedrijventerrein. Zie hier: FrieteRia en BrasseRia, de gecombineerde eetgelegenheden van Ria (en Tom) in Dronten. Eigentijds ouderwets gastgericht. Je voelt je hier meer dan welkom.

“Een begrip in Rijssen.” Dat is de slogan van De Es. Bijzonder is het sfeervolle eetcafé achter dit Rijssense snackmekka anno 1965. Het assortiment gefrituurde lekkernijen, andere gerechten, dranken en shakes is royaal bij De Es.

Bij Restaria De Smickel in Son en Breugel is het goed toeven. Niet alleen voor een tussendoortje of een lunch, maar zeker ook voor eten ter plekke. Bij het cafetaria-eethuis met 100 zitplaatsen binnen en 60 buiten genieten de gasten Bourgondisch maar voor cafetariaprijzen van biefstuk met friet, zalmfilet, varkenshaas, goed gevulde maaltijdsalades of één van de andere gerechten op de kaart.

Net als bij andere Happy Frites-zaken, bakken ze in Ransdaal de friet zelf vóór en af. De vestigingsplek is bijzonder: treinstation Ransdaal-Klimmen met een terras op het perron. Het design is geïnspireerd op Amerikaanse spoorbeleving van een eeuw geleden.

Boswinkel in Enschede is aangesloten bij de formule Restaria. “Snel en lekker eten in een sfeervolle ambiance,” luidt het credo. De overzichtelijke frituurkaart biedt voor elk wat wils. Icoontjes geven helder weer welke snacks vegetarisch zijn. Nieuwsgierig zijn wij wat de nieburger is die Restaria Boswinkel verkoopt.

Dat cafetariahouders met een slagersachtergrond uitzonderlijk lekkere vleesgerechten kunnen maken, bewijst Cafetaria ’t Stamhuijs in Schijndel. Eigenaar Marijn Tilburgs stelt hoge eisen aan zijn producten en ontwikkelt zijn eigen recepten. Het resultaat: gerechten waar gasten voor terugkomen.

Friturist Wilco van Seccelen is “in de aardappels en de friet geboren.” Van oudsher is bij ‘t Hout frietje Topa een bestseller, friet met tzatzikisaus, verse kipkebab van het spit, ui en chilisaus. Tevens frikandel Topa verkrijgbaar.

“Een natuurlijke lach en een goed humeur staan bij ons voorop.” Aldus ’t Wapen van Stellendam. De brasserie met 140 zitplaatsen en een groot terras serveert pizza’s, menu’s, broodjes, pannenkoeken en natuurlijk frituurgerechten. Het bedrijf is aangesloten bij eethuisformule Plaza.

Gestart in 1988, transformeerde eethuis ’t Pleintje tot een sfeervolle lunchroom annex frituur. De snacks en broodjes zijn hier smaakvol gepresenteerd in mooie bakkersvitrines. De friet is kakelvers bereid in eigen huis. Citaat: “Verse aardappelen, zo van het land bij ons in de frituur.”

Ekenrooi in Waalre is een gemoedelijke buurtcafetaria. Na meer dan dertig jaar trouwe dienst kennen de frituurders hun vaste klanten, die je eigenlijk beter ‘échte fans’ kunt noemen. Het aanbod in de aantrekkelijke snackvitrine stelt dan ook nooit teleur. Ekenrooi heeft voor elk wat wils. Zo zijn frikandellen tevens verkrijgbaar in de variaties vega, glutenvrij en halal.

“Gemak, puur genieten en smaak, daar draait het om.” Aldus Restaria Het Stroink, gevestigd in winkelcentrum Het Stroink (Enschede-Zuidoost). Dit Restaria-adres is steeds vaker de keuze van smulpapen die willen eten voor een redelijke prijs. Vijftig zitplaatsen heeft de Restaria binnen en op het terras. Met haar beroepstrots geldt frituriste Jennifer Voets als een jonge ambassadrice van het frituurvak.

Cafetaria annex restaurant. Naast een royaal aanbod frituurgerechten, serveert Reintje pannenkoeken, salades en maaltijden. Maar ook friet met stoofvlees of goulash. Voilá, eetwinkel Reintje in het dorp Duizel. Reintje kent horizontale openingstijden: zeven dagen per week is iedereen welkom van 12.00 tot 21.00 uur.

Restaria Oude Gracht ging van vader op zoon. De derde generatie staat al klaar voor de opvolging. Het bedrijf voert een breed, deels ambachtelijk assortiment. Naast een keur aan gefrituurde snacks/gerechten ook pizza’s, tientallen schotels alsmede kipproducten en kipgerechten. Uitgebreid is de burgerkaart.

Cafetaria Catering Ophorst is ruim twee decennia een vaste waarde in Sprang-Capelle. Op het bedrijf van Stan en Connie Ophorst is de slagzin “kwaliteit die vroeger zo gewoon was” helemaal van toepassing. Ophorst serveert uitsluitend de beste kwaliteit snacks en friet in een authentieke dorpscafetaria. Dit betekent: hier vind je nog groen lover tussen de snackschalen in de vitrine.

Naast croquette De Steiger, de Steigerburger en andere hardlopende frituurspecialiteiten, heeft de sfeervolle Medemblikse cafetaria’s de nodige schotels, belegde broodjes en tosti’s. De Steiger serveert bovendien het hele jaar door softijsjes, vaak feestelijk en kleurrijk versierd.

Eetpaleis ’t Vosje in het Brabantse land gaat voor smaak. “Wij hebben voor elk wat wils om lekkere trek te stillen,” zegt ’t Vosje zelf op zijn website. Naast gefrituurde lekkernijen, serveert ’t Vosje een keur aan belegde broodjes, salades, soepen en menu’s.

Gevestigd in winkelcentrum Parade. Kwalitaria zegt wervend: “Voor iedereen, van de carnivoren tot de veggies en de flexers.” Voor shoppers en andere passanten is het bij Kwalitaria Parade goed toeven tijdens koffie- en theeuurtjes, lunch, diner en andere eetmomenten van de dag. Zeven dagen per week geopend tot 20.00 uur. Alleen op maandag sluit Kwalitaria Parade een halfuurtje eerder.

Eetwinkel Selissen omschrijft zichzelf als “het rustpuntje” van winkelcentrum Selissen in Boxtel. Afgezien van friet met mooie toppings, de zogenaamde Frites Toppers, kan de gast hier ook een frietje met ‘Belse mayonaise’ bestellen. Naast een keur aan snacks, is de burgerkaart uitgebreid en staan ook carpaccio en maaltijdsalades op het menu.

Restaria is een cafetaria annex restaurant. Het credo is: “Snel en lekker uit eten in een sfeervolle ambiance.” De keuze is reuze. Van carpaccio tot broodjes, burgers van de bakplaat, maaltijdsalades, schnitzelmenu’s en fish and chips. Daarnaast serveert Restaria Nieuwveld een keur aan Patat Toppers en populaire frituursnacks, inclusief de Rotterdamse kroepia.

Liana is een begrip in Sint Willibrord. In 1977 gestart door Wim Wink, zwaait nu Tijmen Hartog de scepter. Bekend van zijn eigen Wimpysaus, verse friet, een keur aan huisgemaakte snacks, verrukkelijk stoofvlees, diverse schotels en friet met creatieve toppings. Liana serveert verder Chinees-Indische gerechten, maaltijdsalades, omeletten, warme broodjes, burgersandwiches en meer.

Galecop, aangesloten bij de formule Kwalitaria, is gevestigd in de grootste wijk van Nieuwegein. Galecop serveert onder meer salades, belegde broodjes en menu’s, waaronder friet met halve kip en een schnitzelmenu. Tevens frietspecials (patat met toppings) en een keur aan frituursnacks.

Wie Amsterdam bezoekt, kan er niet omheen. Manneken Pis aan het Damrak is misschien wel het meest gefotografeerde frituurdecor van ons land. Dagelijks drommen hier liefhebbers samen om te smullen van friet van dagverse Zeeuwse piepers en om te kijken hoe Manneken Pis zijn frietjes voorbakt en afbakt.

De Nieuwendijk is dé Amsterdamse smul- en smikkelstraat. Manneken Pis is er sinds 2020 present. Net als de vestiging aan het Damrak, trekt Manneken Pis hier veel bekijks van shoppers, dagjesmensen en toeristen. De dagverse frieten van Zeeuwse piepers behoren tot de smakelijkste attracties van de hoofdstad.

Sinds 1948 waren verschillende generaties Tra uitbaters van het eethuis in Goirle dat met ere de familienaam hoog houdt. Je zou kunnen spreken van “de kwaliteit die vroeger zo gewoon was”. Tra, tegenwoordig aangesloten bij de formule Kwalitaria, maakt twintig producten zelf, waaronder veel frituursnacks.

Snackplaza & Brasserie Meuleplein draagt de naburige historische molen De Sterrenburg in zijn logo. Naast een zeer royaal aanbod aan snacks (inclusief eierbal) kan de gast bij Meuleplein terecht voor menu’s, burgers (“build your own”) en luxe broodjes.