Vele jaren zat Den Doel in een snackkraam. Bijna acht jaar geleden nam de restaria zijn intrek onderin een gloednieuw appartementencomplex. Het assortiment werd drastisch uitgebreid, zodat nu belegde broodjes en maaltijdsalades worden verkocht. Friet komt gesneden binnen, maar bakt Den Doel zelf voor.
Speciale vermelding verdienen enkele Vlaamse specialiteiten. Zo verkoopt Den Doel de Belgische snackworst cervela en kan men hier nog friet met piccalilly/pickels bestellen. Verder: eigen Doelsaus (cocktailachtig), eigen stoofvlees én hamburgers van 100 procent rundvlees uit eigen keuken.
Dit bedrijf beschikt over het Goed Gefrituurd Keurmerk en heeft hiermee bewezen te staan voor Vakmanschap, Veiligheid & Hygiëne en Verantwoordelijkheid.