Smullen  in Friesland

Bij Family Appelscha ben je te gast bij Jan en Alida, die als uitbaters van frituurspeciaalzaken de nodige vakprijzen wonnen. In een betoverende natuurlijke entourage serveert Family Appelscha broodjes, frietspecials en een keur aan burgers, maar ook maaltijdsalades en schnitzels. Tevens regionale speciaalbieren van Maallust.

PéPé Snackservice is een vaste waarde voor de inwoners van Franeker en omstreken. Ondernemer Tony Hoeben heeft de frituurgenen van zijn vader Paulus. Het enthousiasme voor gefrituurde lekkernijen en aanverwante smaken spat er hier van af. PéPé heeft een breed assortiment van snacks, friet, ijs en shakes, maar serveert daarnaast goede koffie en plates.

“Sinds 1998 gewoon bijzonder goed. Ruim assortiment, ook vegasnacks en vegaburgers. Ze noemen ons ook wel de Burger Meester van Leeuwarden.” Dit schrijven Tom een Aafke over hun frituurspeciaalzaak vlakbij het oude stadion van voetbalclub Cambuur. De burgerkaart is dan ook uitgebreid, net als de keuze aan luxe broodjes onder de naam Broodje & Co.

Snackpoint De Passage in het Friese Wolvega staat bekend om gastvrijheid, het brede assortiment en producten van de hoogste kwaliteit. Ondernemer Menno de Koe, die de zaak in 2014 opende, werkt daarvoor onder meer samen met verschillende ambachtelijke toeleveranciers. Daarom heeft De Passage veel producten in huis die uniek zijn in de regio.