Restaria Oude Gracht ging van vader op zoon. De derde generatie staat al klaar voor de opvolging. Het bedrijf voert een breed, deels ambachtelijk assortiment. Naast een keur aan gefrituurde snacks/gerechten ook pizza’s, tientallen schotels alsmede kipproducten en kipgerechten. Uitgebreid is de burgerkaart.
Speciale vermelding verdienen, naast de specialiteiten die met goud zijn bekroond, de bijzondere frietgerechten. Zoals friet met gebakken champignons, friet chili con carne en friet met beenham. Tevens dunne Franse frietjes verkrijgbaar.
Dit bedrijf liet onderstaande specialiteiten beoordelen door de keurmeesters van het Nederlands Frituurcentrum met een gouden bekroning als resultaat.
Dit bedrijf beschikt over het Goed Gefrituurd Keurmerk en heeft hiermee bewezen te staan voor Vakmanschap, Veiligheid & Hygiëne en Verantwoordelijkheid.