Smullen  in Limburg

Cafetaria-restaurant Het Smulhuis, in 1948 gestart door een mijnwerker, zit bijna elke avond vol. Dat an sich zegt al voldoende over de status van dit bedrijf. Het frituurmekka van Brunssum is gekend vanwege zijn vele ambachtelijke lekkernijen.

Snackbar Friecoenda is een echte buurtcafetaria, het warm kloppende hart van de directe omgeving. “Voor alles op het gebied van snacks, schnitzels en friet is Friecoenda Snackbar in Brunssum jouw restaurant!” zegt ondernemer Paul Honings zelf. En zo is het. Honings is een friturist in hart en nieren: dat is voor iedereen, Limburger of niet, te proeven.

John’s Foodstore (JF Cafetaria) is voor Horst en omstreken een trekpleister van formaat. Op topdagen zijn er honderden gasten. Het bedrijf heeft een breed assortiment aan pannenkoeken, schotels, friet en snacks. Het credo luidt: “Elke honger wordt gestild in een ontspannen sfeer. Het verwennen van gasten is onze drijfveer.”

Net als bij andere Happy Frites-zaken, bakken ze in Ransdaal de friet zelf vóór en af. De vestigingsplek is bijzonder: treinstation Ransdaal-Klimmen met een terras op het perron. Het design is geïnspireerd op Amerikaanse spoorbeleving van een eeuw geleden.

Zöstere is sinds 2012 een populair smuladres in Susteren. Tevens is hier het Snackpoint-hoofdkantoor gevestigd, de formule waarbij Zöstere is aangesloten. Het is een aanbevolen adres voor friet met toppings, maaltijden, broodjes en een keur aan frituursnacks, die gepresenteerd worden in een fraaie inbouwvitrine in de toonbank.

De naam De Pannekletser is afgeleid van de vroegere bakkerijen van dakpannen en potten op de Tegelse klei. Het bedrijf is aangesloten bij Snackpoint. Dit betekent dat regelmatig nieuwe smaakmakers worden geserveerd, zoals de Pom-A-Part friet met fantasievolle toppings. Daarnaast heeft De Pannekletser een breed assortiment.